Champi Bio Saumurois

Champi Bio Saumurois, producteur de champignons bio à Saumur

Notre histoire

En savoir plus sur Champi Bio Saumurois à Saumur

Champi Bio Saumurois est mon exploitation agricole à Chacé. Je suis cultivateur de légumes et de champignons de Paris.  Depuis 2017, je vous propose des produits bio et de qualité.

Soucieux de votre satisfaction et de votre bien-être, je pratique la culture des champignons de Paris dans le respect des équilibres naturels. Je vous apporte mon savoir-faire acquis avec des années d’expérience.

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Certifié agriculture biologique

Une exploitation bio de champignons

En tant que champignonniste professionnel, je vous garantis une exploitation de champignons bio. Je vous assure une culture sans intrants chimiques et dans le respect de l’environnement.

Mes champignons sont cultivés dans le respect d'une agriculture raisonnée.

N’hésitez pas à découvrir le cycle de production des champignons.

Notre culture

Les bienfaits des champignons de Paris bio

Les champignons de Paris présentent une multitude de bienfaits sur notre santé. En plus de leur valeur gustative, ils sont riches en vitamines du groupe B : B3, B5 et B12. Ils regorgent également de minéraux essentiels, tel que le potassium.

Ce champignon est composé du glycogène qui ne se trouve dans aucun végétal. Il présente un bon apport en phosphore, fer, zinc, sélénium, calcium, vitamine A, fibres, antioxydants…

La consommation des champignons, permet de stimuler votre système immunitaire et maintien votre peau en bonne santé. Elle vous aide à lutter contre les microbes et à éviter les maladies.

Quelques recettes à base de champignons de Paris

Le champignon de Paris est l’un des aliments les plus cuisinés. Il se marie parfaitement avec les différents légumes, de la viande, des blancs de poulet… Il apporte goût, texture et nutriments.

Ce champignon se mange cru ou mariné dans du jus de citron et de l’huile de l’olive. Il est également utilisé dans les salades, les gratins, les risottos, les recettes de farcis et en accompagnement des pâtes, du riz et de la purée.

Nos recettes
Nos prestations

Les prestations de votre producteur de champignons bio à Saumur

Bio

La myciculture à Chacé

Le champignon de Paris de Champi Bio Saumurois est cultivé dans une chambre de culture à Chacé. C’est un lieu idéal pour garantir les meilleures conditions de culture. Ils préfèrent les endroits couverts, humides et avec une température constante.

En tant que champignonniste professionnel, je prends en charge la sélection et le mélange du compost, le réglage de la température et de l’humidité, la cueillette, le tri et l’ensachage pour la vente.

Que vous soyez un particulier ou un professionnel, n’hésitez pas à vous rendre dans les différents magasins bio du coin. Vous y trouverez les légumes et les champignons de Paris de Champi Bio Saumurois à Chacé.

Le cycle de culture des champignons de paris

Découvrez les différentes étapes de culture des champignons de Paris :

  • Le compostage
  • La pasteurisation
  • L’ensemencement ou lardage
  • L’incubation
  • Le gobetage
  • La récolte des champignons

Particuliers

Vente directe de champignons en Maine-et-Loire, Champi Bio Saumurois.

Soucieux de votre satisfaction, je vous propose la vente directe de champignons de Paris à Chacé. Je vous accueille, sur place, chez Champi Bio Saumurois. Je vous invite à découvrir les lieux ainsi que mon exploitation biologique.

En tant que champignonniste professionnel, je vous conseille les meilleures méthodes de nettoyage et de cuisson du champignon de Paris bio. Je vous propose de délicieuses recettes.

Mes produits sont également en vente dans plusieurs magasins bio.

Magasin Bio

Les champignons de Paris de Champi Bio Saumurois à Chacé sont disponibles en vente dans plusieurs magasins bio. Que vous soyez un particulier ou un professionnel, profitez de la fraîcheur et de la qualité de mes produits.

N’hésitez pas à découvrir et à télécharger plusieurs idées de recettes.

Recettes

Différents plats à base de champignons en Maine-et-Loire

Découvrez les différentes recettes proposées par Champi Bio Saumurois à Chacé : menu, entrée, plat chaud…

Je vous invite à visiter plusieurs sites pour découvrir comment cuisiner les champignons de Paris.

N’hésitez pas à vous rendre dans notre espace magasin bio.

Nos distributeurs

Trouvez les produits de Champi Bio Saumurois dans différents magasins bio, à savoir :

biocoop
Biocoop
leopold
Léopold
Contact

Les informations de contact de Champi Bio Saumurois