ÉTAPE 1
Séparer les pieds des chapeaux.
ÉTAPE 2
Hacher le jambon, battre l’oeuf.
ÉTAPE 3
Mixer les pieds et ajouter les ingrédients mélangés.
ÉTAPE 4
Faire bouillir de l’eau et y mettre les chapeaux pendant 5 mn.
ÉTAPE 5
Mettre au four (moyen) 20 mn les chapeaux farcis avec la préparation.